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          六种容易中毒的食物

            发布时间:2018-10-22   来源:中华康网   
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          这几日看到一条新闻,一个喜欢吃土豆丝的孩子食物中毒,差点要了小命!小编想起来从小就听人说“发芽的土豆有毒不能吃!”这是有什么毒呢?除了发芽土豆,我们餐桌上还有?#30007;?#21361;险”食物呢?今天咱们就来盘点一下。

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          发芽的土豆

          土豆也?#24576;?#20026;马铃薯、洋芋、山药蛋,是咱中国人餐桌上的常备菜品,老百姓家里一般都会储备很多。但时间长了,大?#19968;?#21457;现土豆会变绿,还会长出一些绿芽,这时候就要小心了!

          发芽的土豆中含有一种毒素叫做龙葵素,又?#24576;?#20316;马铃薯毒素。这种毒素有较强的腐蚀?#38498;?#28342;血性,会让人产生刺痒、灼热感,恶心呕吐等症状。

          虽说少吃点不至于中毒,但咱也别自虐,为啥非要吃发芽的呢?

          【预防方法】

          1、为了?#20048;?#22303;豆发芽、变青,土豆尽量放在低温、避光的地方储存。

          2、还可以把土豆和?#36824;?#25918;在一起,土豆就不容易长芽了。

          3、但要注意,土豆千万不能与红薯存放在一起,否则容易长芽。

          苦杏仁

          《甄嬛传》里安陵容最后死于苦杏仁的桥?#21361;?#22823;家一定还记忆犹新。苦杏仁的确有一定毒性,引起中毒的成分叫做苦杏仁甙,这种化合物进入肠道后会产生氢氰酸,轻度中毒时主要是头痛、恶心、呕吐,?#29616;?#26102;可出现呼吸?#31181;啤?#26127;迷甚?#20102;?#20129;。

          但其实苦杏?#23460;?#26159;一种中草药,需要大量食用才可能造成中毒,所以安陵容吃几颗就死掉了,只能说是艺术夸张。另外入中药的“苦杏仁”和当零食吃的“甜杏仁”不是同一个东西,苦杏仁它妈是杏,甜杏仁的娘是扁桃。

          【预防方法】

          ?#25353;?#22825;然”果核要慎吃。另外苦杏仁苷就是苦味的来源,也是毒性的来源,不苦的杏仁毒性自然也不高,所以感觉嘴里味道?#27426;?#23601;别吃了。

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